22, av général Brière de L'Isle 83100 TOULON
Restaurant & Snack
ouvert du lundi au samedi midis
06 76 92 32 44
A PROPOS DE NOUS ...
AU CABANON GOURMAND
le restaurant/snack où on se sent comme chez nous!
Avec nos plats "fait maison", nos burgers innimitables, nos salades copieuses et nos desserts incoutournables,le cabanon est l'endroit chaleureux qu'il vous faut pour vous sentir "comme à la maison" !
Le Cabanon existe depuis de très nombreuses années et a été aussi beaucoup transformé.
Cela fait 4 ans que moi, Audrey jeune fille d'à peu près bonne famille et motivée ai pris la possession des lieux. Petit à petit j'ai aménagé l'établissement selon mes goûts et ma personnalité c'est à dire dans des tons chauds et chaleureux et dans un esprit rétro (mais pas trop). Et pour le côté voyage et dépaysement découvrez l'exposition de photos d'Edwige
Pour mon C.V. c'est très vite fait. La cuisine est tout simplement une passion depuis mon plus jeune âge et mon meilleur professeur a été ma maman. Je vous rassure j'ai quand même eu des expériences en restauration auparavant et je ne crois pas avoir empoisonné des clients... Et puis ma famille et mes amis ont servi de cobaye avant vous alors n'ayez crainte...
Mon intention est toute simple: proposer un repas sans chichi, sans fioriture mais bon et pour un prix raisonnable et le tout servi dans une atmosphère conviviale et familiale. Vous l'aurez compris mon but n'est pas de réaliser des plats gastronomiques mais traditionnels ce qui ne m'empêche pas de préparer des plats soignés, frais, de saison et copieux.
Je suis donc aux commandes en cuisine mais le Cabanon ne serait pas le Cabanon sans sa serveuse...
En vrai elle s'intitule Edwige mais pour les intimes c'est Gwendo. C'est la pin-up du Cabanon, son sourire rouge glamour vous accueille le midi et la demoiselle apporte un soin particulier pour vous servir dans la bonne humeur. Mais ne vous fiez pas trop vite aux apparences notre petite blonde sexy sait faire preuve de caractère... Elle est pour moi mon indispensable bras droit! (comme chacun de mes amis qui ont travaillé à mes côté depuis 4 ans et spécialement Alex et lesly).
Vous l'aurez compris c'est un vrai travail d'équipe! Et au Cabanon nous considérons que les clients font partis de l'équipe et contribuent fortement à la convivialité des lieux. Mon objectif est que chaque personne qui entre se sente comme chez lui, qu'il trouve en arrivant les bons petits plats qu'il aimerait déguster en rentrant chez lui et la chaleur d'une famille!
Pour ceux d'entre vous qui travaillent, je sais que la pause déjeuner est sacrée et que c'est un moment fait pour recharger les batteries et nous essayons tous les midis de créer cette ambiance
Maintenant vous avez une petite idée de qui nous sommes pour ceux qui ne nous connaissent pas encore et j'espère vous avoir donné l'envie de nous rencontrer et de goûter notre cuisine...
Audrey